店長研修のおすすめ研修会社
社員研修の導入支援を行っているKeySessionが、店長研修のおすすめ研修会社を紹介します。

企業の強みや特徴など会社ごとにご紹介いたします。

社員研修の導入や店長研修の実施、人材育成でお悩みの経営者・人事部・総務のご担当者はお気軽にお問い合わせください。

社員の接客研修におすすめの研修会社はこちら
社員の接遇研修におすすめの研修会社はこちら

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目次

店長研修とは

店長研修とは、店舗運営や従業員の管理を行う店長を育成するための研修です。店舗の責任者である店長は業務の幅が広く、以下のようなスキルや知識が必要になります。

  • マネジメントスキル
  • コミュニケーションスキル
  • リーダーシップ
  • マーケティング
  • コスト管理
  • リスク管理
  • 商品・サービスに関する知識

例えば、新卒や転職で入社してすぐに店長を経験したり、従業員から店長に昇進したりする場合、上記のスキルや知識を習得する機会がほとんどありません。そのため、店長研修で必要なスキルや知識を学ぶことがおすすめです。

▼ 店長としての役割や求められるスキルについてはこちらの記事で詳しく解説しています。
店長として大切なこと

店長研修のおすすめ研修会社12選

店長研修のおすすめ研修会社12選 比較早見表
会社名 研修 / 研修の特徴 所在地 研修の種類

ザ・ホスピタリティチーム株式会社

接客・サービス業のプレイングマネージャー育成研修

東京都目黒区三田 2-12-5 COMBO HOUSE 詳細

株式会社NATURE

【店長向け】部下育成ティーチング・コーチング研修

東京都千代田区丸の内2丁目3-­2 郵船ビルディング1階 詳細
東京の店長研修
株式会社クリエイティブアルファ 実践的な気づきと体験型ワークショップを通じて、即座に役立つ研修を提供し、参加者の自発的な学習意欲と定着率を高めることが強み。 東京都港区浜松町1-2-14 ユーデン浜松町ビル5F 詳細
株式会社ヌマタデザイン・アソシエイツ 株式会社ヌマタデザイン・アソシエイツは、ブランドごとの特性を生かしたビジュアルマーチャンダイジング(VMD)を提供し、具体的な店舗運営改善と新規出店支援で専門的なアドバイスを行っています。 東京都豊島区西池袋2-25-10 目白コーポ702 詳細
ブライトスターUniversity株式会社 ブライトスターUniversity株式会社は、売れる販売員を育成するたかみずメソッドに特化し、お客様との感謝の循環を重視した接客販売を実現します。 東京都中央区銀座1丁目3番3号 G1ビル7階 1223号 詳細
株式会社キャスペル 商品や店舗のディスプレイに関する専門的なコンサルティングと研修を提供しており、VMD(Visual Merchandising and Display)メソッドを通じて、売り場を魅力的に演出することで知られています。 東京都港区港南1-9-36 アレア品川13F 詳細
中西フードビジネス研究所 飲食店の役に立つことで社会に貢献する 東京都台東区浅草5-37-5-401 詳細
ジャパンブルーコンサルティング株式会社 超高収益店舗を実現する 教育研修・コンサルティング 東京都千代田区九段南1-5-6りそな九段ビル5F KSフロア 詳細
福井の店長研修
株式会社ブリッジ 最適で誠実な人材育成研修を提供。目標に焦点を当て、受講者が成長できるよう全面的にサポートし、継続的な効果を追求。 福井県福井市日之出2丁目9‐24 詳細
静岡の店長研修
有限会社キャリア・アップ 成果が見える研修を提供し、他社との差別化を実現。現場の課題を活かした具体的な実践・追跡を通じ、人材育成をサポート。 静岡県浜松市中央区楊子町181 ルナルブランF棟 詳細
愛知の店長研修
株式会社新規開拓 社員の可能性を最大限に引き出す超実践型トレーニングで、企業の人材育成と組織開発を全面的にサポート。 愛知県名古屋市中区栄1-2-7 名古屋東宝ビル2階 詳細
兵庫の店長研修
SPERFIC | スペルフィック SPERFICは、事業選定から開業、運営支援まで全面的にサポートし、クライアントの決定に忠実に対応する柔軟性を持つ。 兵庫県姫路市 詳細

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ザ・ホスピタリティチーム株式会社

接客・サービス業のプレイングマネージャー育成研修 (3時間 x 4回)

接客・サービス業のプレイングマネージャー育成研修は、経験学習サイクルで行動変容を促進。現場課題解決に直結する実践型カリキュラムでCS・ES向上と成果創出を支援し、忙しい現場にも配慮。全国オンライン対応。

ホスピタリティでビジネスを成功に導く
研修会社 ザ・ホスピタリティチーム株式会社
研修方針 従業員と顧客の喜びを追求し、ホスピタリティで組織を活性化。ハンズオンで現場と経営を繋ぎ、業績と定着率、顧客満足度と従業員ロイヤリティの向上を実現する
代表者 船坂 光弘
所在地 東京都目黒区三田 2-12-5 COMBO HOUSE
対象地域 日本全国対応可能(交通費・宿泊費等が別途かかる場合があります)
事業内容 コンサルティング事業
サービス調査・診断事業
ホスピタリティに関する研修・講演事業
サービス業専門のセミナー事業
出版事業
対応可能なオプション
  • オンライン対応
  • eラーニング対応
  • ハイブリッド研修
  • 土日祝対応
  • 日本全国対応
  • ワークショップ
  • プログラムカスタマイズ対応
  • 研修後フォローアップ対応
  • 講師指名対応

ホスピタリティでビジネスを成功に導く
ホスピタリティで人を輝かせる
私たちは「ホスピタリティで人を輝かせる」を企業ビジョンに、人財活性化によるサービス業の発展を目指しています。
企業経営における業績最大化も事業伸長も、結局は『そこで働く人達が、如何に効果的に機能するか』で全てが決まります。
しかし、現状は慢性的な人手不足によるサービス品質の低下、個人任せで教育不足によるセールス力低下、コミュニケーション不足によるムードの悪い組織...

ザ・ホスピタリティチーム株式会社の導入実績

テスコム電機株式会社 様

【実施した研修】接客・接遇・サービス力向上のホスピタリティ研修

研修規模 50人 研修期間 2時間

アサヒビール株式会社 様

【実施した研修】ホスピタリティマネジメント・リーダーシップ研修

研修規模 15名 研修期間 3時間 x 3回

この研修のカリキュラム例

研修カリキュラム 3時間 x 4回
テーマ 内容
DAY01 ホスピタリティ・リーダーシップの基礎を学ぶ
リーダーシップとマネジメントの違い
  • リーダーシップとマネジメントの違い
  • リーダーの役割とは?
  • 自分のリーダーとしての役割を考えてみる
リーダーシップの時代潮流
  • 働き方の時代変化
  • リーダーシップの時代潮流
  • 組織スタイルの時代変化
ホスピタリティ・リーダーシップとは?
  • 理想のリーダーとは?
  • ホスピタリティリーダーシップの定義
  • ホスピタリティリーダーシップをマネジメントに活かすとは?
DAY02 CS・ESを高めて成果を生む組織作り
組織の成功循環モデルとは?
  • ダニエルキムの組織の成功循環モデルとは?
  • 「関係の質・思考の質・行動の質・結果の質」とは?
  • 実例!関係の質が結果の質を変える!
組織を成果に導くフレーム
  • 関係の質を高めるマネジメント
  • 思考の質を高めるマネジメント
  • 行動の質を高めるマネジメント
  • 結果の質を高めるマネジメント
部下の力を引き出すには?
  • モチベーションの時代潮流
  • モチベーションチェック!
  • 内発的な動機を引き出す方法
DAY03 サービス品質・付加価値を高める
サービスの時代潮流を理解する
  • サービス業の時代潮流とは?
  • ペティクラークの法則とは?
  • AI、ロボットの領域と人間の領域の違い
等価価値と付加価値の違い
  • 等価価値と付加価値の違いとは?
  • サービスとホスピタリティの違いとは?
  • お客様の4つの期待
付加価値を提供する3つのステップ
  • 洞察力を磨く
  • 顧客のして欲しいことを仮説を立てる
  • 付加価値を実践する具体策
DAY04 部下育成、OJTの体系化
サービス業の抱える部下育成の課題
  • サービス業が抱えている課題
  • 何故、部下が育たないのか?
  • 人材育成の利点とは?
部下育成5つのステップ
  • 教育環境を整える
  • 部下との関係の質を高める
  • 教育計画を立てる
  • 実践、進捗管理をする
  • フィードバックをする
ティーチングとコーチングの違い
  • ティーチングとコーチングの違い
  • レベル別ティーチングとコーチングの使い分け
  • 実践!コーチングロールプレイング

株式会社NATURE

【店長向け】部下育成ティーチング・コーチング研修

イマドキ新人が辞めずに定着する理由を理解し、実践的な指導スキルを習得。店長が現場ですぐに使える効果的な育成手法を学べます。

一人ひとりが課題点に気づくことで意識も気持ちも行動も変わる
研修会社 株式会社NATURE
研修方針 NATUREの参加型スマート思考トレーニングは、300件超の実績を基に実体験で課題発見と行動変革を促し、即効性と定着率でモチベーションを向上させます。
代表者 木村沙織
所在地 東京都千代田区丸の内2丁目3-­2 郵船ビルディング1階
対象地域 日本全国対応可能(交通費・宿泊費等が別途かかる場合があります)

一人ひとりが課題点に気づくことで意識も気持ちも行動も変わる
研修方針
積極的に参加者が研修に参加するスタイルで、研修後の高い定着率を目指している。
実務経験も豊富で研修実績も多数の講師による現場目線の研修は参加者に高い評価を得ている。

株式会社NATUREの導入実績

水戸ステーション開発株式会社 様

【実施した研修】ショッピングモール・百貨店の売上アップに欠かせない3つのポイント研修

研修規模 40名 研修期間 3時間

三井アウトレットパーク仙台港 様

【実施した研修】【店長向け】部下育成ティーチング・コーチング研修

研修規模 30名 研修期間 120分 1回

三井ショッピングパーク ララガーデン春日部 様

【実施した研修】ショッピングモール・百貨店の売上アップに欠かせない3つのポイント研修

研修規模 30名 研修期間 90分 4回/年

この研修のカリキュラム例

部下育成コーチング研修 研修カリキュラム
セッション 内容
教え上手の テクニック 『イマドキ新人』と『既存スタッフ』の特徴
1. 新しいスタッフを歓迎する
2. 情報は皆で共有する
価値観を切り替える
●NGワード1「常識」「普通」「当然」
●NGワード2「私はこうだった」「私はできた」
教え上手は「初心」がわかる
1. 想像力
2. 説明力
3. 育成力
「チーム力向上」 に向けて 期待をかける
1. タイプ別承認のタイミング
2. 巻き込み型OJT
「目配り」「気配り」「言葉かけ」
●新人スタッフは「最初の1週間」が特に大切
イマドキは褒めて伸ばして刺激を与える
●承認欲求と成長欲求の使い分け
自店での コーチング活用 ティーチングとコーチング
ケーススタディ
●店長、副店長候補のスタッフ対応
●会話が少ないスタッフ対応
●ミスが多い/忘れっぽいスタッフ対応
●年上のスタッフ対応

この研修の評判・受講者の声

30代女性エンジニア 100点 本日はありがとうございました!!今まで受けた社内研修の中で一番良かったです。普段のワークは自分から話すのが苦手であんまり好きなほうではないのですが、ある程度型が用意されていたのでスムーズに参加できたし、講師の方が終始気さくにお話ししてくださったので楽しく受けることができました。

40代女性エンジニア 95点 少人数だからこそ、ワークやそれぞれの意見交換等も時間をかけてやることができ、また講師のお話もじっくり聞くことができて、得るものがとても多かったです!

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株式会社クリエイティブアルファ

クリエイティブアルファは、特に小売・飲食業界に焦点を当てた研修プログラムを展開しており、企業の具体的なニーズに基づくカスタマイズ可能なサービスを提供しています。業界特有の課題を理解し、それに対応するためのオーダーメイドの研修を通じて、店舗スタッフが顧客とのコミュニケーションを向上させることを目指しています。また、現場で即効性がある具体的なスキルを提供し、スタッフ全体のモチベーションと生産性の向上を図っています。

クリエイティブアルファの研修は、受講者が主体的に参加し、実際の店舗運営に役立つ具体的なスキルを学ぶことができる点に特徴があります。グループディスカッションやロールプレイングを含むインタラクティブな方法を取り入れており、これによって学んだことの定着率を高めています。また、参加者が新しい知識を現場に活かしやすいように、実践的なアプローチを採用しています。

株式会社クリエイティブアルファの強み 実践的な気づきと体験型ワークショップを通じて、即座に役立つ研修を提供し、参加者の自発的な学習意欲と定着率を高めることが強み。
代表者 代表取締役 田代 章
所在地 東京都港区浜松町1-2-14 ユーデン浜松町ビル5F
電話番号 03-6402-7573
URL https://www.cafc.jp/
研修カテゴリー 接客研修インバウンド研修店長研修VMD研修

株式会社ヌマタデザイン・アソシエイツ

専門的なVMDコンサルティングを通じて、商店街や地方自治体の活性化を支援しています。新規出店の立ち上げから運営までの実践的なアドバイスを提供し、中心市街地の再活性化にも貢献。さらに、地域繁盛店作りや地域活性化プログラムを展開し、空き家問題への対策として同窓会イベントも行っています。

ヌマタデザイン・アソシエイツは、店舗の立地や商圏に合わせたカスタマイズされたVMD研修を提供しています。セミナーは、すぐに実店舗で適用可能な内容で構成され、知識の習得と現場力の向上をサポートします。また、営業・販売員のコミュニケーション能力を高める研修もあり、モチベーション向上に貢献しています。

VMDとは?

株式会社ヌマタデザイン・アソシエイツの強み 株式会社ヌマタデザイン・アソシエイツは、ブランドごとの特性を生かしたビジュアルマーチャンダイジング(VMD)を提供し、具体的な店舗運営改善と新規出店支援で専門的なアドバイスを行っています。
代表者 沼田明美
所在地 東京都豊島区西池袋2-25-10 目白コーポ702
電話番号 03-5954-1357
URL https://www.numata-vmd.net/
研修カテゴリー 店長研修販売研修VMD研修

ブライトスターUniversity株式会社

ブライトスターUniversity株式会社は、代表の販売経験に基づく独自の「たかみずメソッド」を用いて、販売員の接客販売スキルと姿勢を根本から改善します。

このメソッドは、単に販売技術を教えるのではなく、販売員一人ひとりがお客様に本心から喜んでもらえる接客を実現するための心構えと技術を習得し、それを実際の店舗で習慣化させることを目指します。

研修は、ロープレ実演とフィードバックを通じて具体的な改善点を明らかにし、自分との約束シートを使って行動計画を立てます。さらに、研修後の臨店チェック&指導によって、学んだ技術を店舗で持続的に実践できるようサポートします。この徹底したフォローアップ体制が、販売員の自信と成果に直結し、離職率の低下にも寄与しています。ブライトスターUniversityは、販売員が自らのスタンスを変えることで、真に売れる販売員へと変わるプロセスを提供します。

ブライトスターUniversity株式会社の強み ブライトスターUniversity株式会社は、売れる販売員を育成するたかみずメソッドに特化し、お客様との感謝の循環を重視した接客販売を実現します。
代表者 髙水 保江
所在地 東京都中央区銀座1丁目3番3号 G1ビル7階 1223号
URL https://mirakurujyuku.com/
研修カテゴリー 接客研修部下育成研修ロールプレイング研修店長研修販売研修

株式会社キャスペル

キャスペルの特長は、VMDを駆使した店舗や売り場の演出にあります。店舗ディスプレイの専門家として、商品の「魅せ方」を戦略的に設計し、見やすく、選びやすい、買いやすい売り場作りを支援しています。また、オンラインでの店舗診断も行っており、写真や動画を用いて売り場の状態を分析し、具体的な改善策を提案します。

キャスペルの研修は、実践的な内容が特長で、理論だけでなく、具体的なディスプレイ技術の習得を目指します。参加者は、実際の商品を用いたディスプレイ作成を通じて、売り場作りのスキルを身につけることができます。また、多様な業種に対応しており、食品から雑貨、サービス業まで、広範な業界にわたるニーズに応える研修を提供しています。

売れるディスプレイの仕方を今すぐ知りたいならこちら

株式会社キャスペルの強み 商品や店舗のディスプレイに関する専門的なコンサルティングと研修を提供しており、VMD(Visual Merchandising and Display)メソッドを通じて、売り場を魅力的に演出することで知られています。
代表者 代表取締役 池松 美千代
所在地 東京都港区港南1-9-36 アレア品川13F
電話番号 03-6322-8938
URL https://www.caspell.jp/
研修カテゴリー 行政/自治体/官公庁向け研修店長研修販売研修VMD研修

中西フードビジネス研究所

中西フードビジネス研究所は、飲食店経営に特化したコンサルティング会社であり、特に2~5店舗を持つ飲食店の多店舗化を支援しています。経営者との密接な協力を通じて、具体的な戦略と戦術を提供することで、クライアントの長期的な成功を目指しています。具体的なテンプレートと指導を提供し、計数管理や店舗運営の効率化を重視しています。

「飲食店プロ店長育成研修」は、実際の業務に即した教育を行い、店長が自ら考え行動できるように設計されています。全3回の研修を通じて、計数管理、アルバイト教育、店舗改善などの具体的なスキルが学べます。受講者は、議論やロールプレイングを活用しながら学び、他の店長との交流も図れるため、知識の定着と応用が促進されます。

中西フードビジネス研究所の強み 飲食店の役に立つことで社会に貢献する
代表者 中西 敏弘
所在地 東京都台東区浅草5-37-5-401
電話番号 03-6802-4898
URL https://www.food-business.jp/
研修カテゴリー 店長研修

ジャパンブルーコンサルティング株式会社

ジャパンブルーコンサルティング株式会社は、小売・サービス業専門の教育研修とコンサルティングを提供している会社です。2007年の設立以来、顧客満足(CS)、顧客感動(CE)、従業員満足(ES)の向上を図り、超高収益店舗の創出を目指しています。店舗ビジネスの運営に関する幅広い課題に対して総合的なサポートを提供し、特に口コミ集客支援事業においては顕著な成果を上げています。同社は、現場主義を徹底し、実際に店頭での販売活動に従事するなど、具体的な結果にコミットするスタイルが特徴です。

ジャパンブルーコンサルティングの研修は、実践に重きを置いた内容が特徴です。ただ理論を学ぶのではなく、研修を受けた直後から現場で具体的に実行できるアクションプランを提供します。これにより、時間や費用の投資が直接的な成果に結びつきやすくなっています。

研修では、顧客との接点を持つ店舗スタッフが実際に感じたニーズを反映した販売戦略を立案し、実行に移すことが強調されています。また、各店舗の独自の強みを活かした顧客感動の創出にも焦点を当てています。

ジャパンブルーコンサルティング株式会社の強み 超高収益店舗を実現する 教育研修・コンサルティング
代表者 代表取締役 成田直人
所在地 東京都千代田区九段南1-5-6りそな九段ビル5F KSフロア
URL https://japanblue.consulting/
研修カテゴリー 店長研修販売研修

株式会社ブリッジ

株式会社ブリッジは、人材育成とスキル向上に特化したセミナーと研修を提供する企業。クライアントの課題解決に最適な方法を追求し、高品質なカリキュラムで研修の費用対効果を高める。全スタッフは職業倫理と行動基準を厳守し、クライアントへの最大限の尊重と秘密保持を約束。アイデンティティは、自律した人が協働できる職場環境の構築に重きを置いている。研修では、受講者の不安を払拭し、自らの成長へと導く支援を行う。

ブリッジの研修は、ゲーム型学習を活用して受講者が主体的に学ぶ環境を提供する。考える力、チームワーク、コミュニケーション、行動力を中心に、楽しみながら学べる設計が特徴。受講者が自ら気づきを得ることを促し、実生活や業務に直結するスキルの向上を目指す。個々の目標設定からチームワーク、コミュニケーション強化まで、多様なシナリオを通じて実践的な能力を養う。自己成長を重視し、変化を楽しむことを推奨する独自のアプローチを取っている。

株式会社ブリッジの強み 最適で誠実な人材育成研修を提供。目標に焦点を当て、受講者が成長できるよう全面的にサポートし、継続的な効果を追求。
代表者 長谷 美左子
所在地 福井県福井市日之出2丁目9‐24
電話番号 0776-27-1440
URL http://www.bridge.jp/
研修カテゴリー 新入社員研修クレーム対応研修メンタルヘルス研修コールセンター向け研修病院・医療機関向け研修中堅社員向け研修IT研修英語研修店長研修販売研修

有限会社キャリア・アップ

有限会社キャリア・アップは、独自の研修で企業の人材育成をサポートする会社です。社内での教育の定着化、個別企業の問題解決へのアプローチ、数値化された研修結果の提供を通じて、経営者が社内改善を具体的に把握できるようにします。代表取締役の須山由佳子は、豊富な資格と実績を持ち、企業研修講師として28年以上の経験を有します。経験と信頼に基づき、組織活性化のための研修を得意としており、顧客満足度は90%を誇ります。

研修プログラムは、事前ヒアリングに基づいて、企業ごとの現場の課題に焦点を当てたカスタマイズが可能です。「現場重視」と「効果性」を軸にした提案で、教育効果の持続性を確保し、結果を数値化または行動レベルの変化として報告することで、改善状況の「見える化」を実現します。これにより、研修後も参加者が具体的な実践を継続し、成果を最大化できるようサポートします。また、組織診断ベクアップを開発し、社員の心が会社の目指す方向に向いているかを可視化することで、組織改善にも貢献しています。

有限会社キャリア・アップの強み 成果が見える研修を提供し、他社との差別化を実現。現場の課題を活かした具体的な実践・追跡を通じ、人材育成をサポート。
代表者 代表取締役 須山 由佳子
所在地 静岡県浜松市中央区楊子町181 ルナルブランF棟
電話番号 053-544-4600
URL https://www.career-up.co.jp/
研修カテゴリー リーダー研修中堅社員向け研修店長研修若手社員研修

株式会社新規開拓

株式会社新規開拓は、ビジネスマナー、新人、営業、管理職研修など、多岐にわたる社員研修を提供し、企業の人材育成を支援しています。質と熱量の高い講師陣によるオーダーメイドの講師派遣型企業研修が特徴で、企業の具体的な課題解決に向けたカスタマイズが可能です。また、公開セミナーを通じて社外交流を促し、受講者の自己成長を促します。企業風土の改善や価値観の共有にも貢献し、人材の質の向上を目指します。

新規開拓の研修プログラムは、受講生のやる気を引き出し、現場で即使えるスキルを身につける実践訓練を重視しています。研修導入による行動変容を目指し、社会人基礎力から徹底的に鍛え上げることで、他社との人財の質の差を明確にします。全国各地に講師を派遣するほか、オンライン研修にも対応。厳しさと情熱を兼ね備えた講師陣による指導で、社会人としての土台作りから態度能力の向上、知識の実践的な活用までをサポートします。

株式会社新規開拓の強み 社員の可能性を最大限に引き出す超実践型トレーニングで、企業の人材育成と組織開発を全面的にサポート。
代表者 朝倉千恵子
所在地 愛知県名古屋市中区栄1-2-7 名古屋東宝ビル2階
電話番号 052-204-3530
URL https://www.shinkikaitaku.jp/
研修カテゴリー 人材育成研修営業研修女性リーダー育成研修女性活躍推進研修店長研修

SPERFIC | スペルフィック

SPERFICは、顧客のニーズに合わせて多様な提案を行い、最終的な意思決定はクライアントに委ねる。各種事業計画の策定、届出手続き、人材の教育、給与・評価制度の設計など、事業のあらゆる面でサポートを提供。また、全国どこへでも出向き、必要に応じてWeb会議や電話でのサポートも可能。

SPERFICでは階層別、テーマ別、スキル別の研修を提供し、各研修は完全にカスタマイズ可能。新入社員から管理職まで、段階に応じたプログラムを設けており、実際の業務に即した内容に特化。テキストコミュニケーション、ビジネスマナー、チームビルディングなど、具体的なスキル向上を目指す。

SPERFIC | スペルフィックの強み SPERFICは、事業選定から開業、運営支援まで全面的にサポートし、クライアントの決定に忠実に対応する柔軟性を持つ。
代表者 野中 康史
所在地 兵庫県姫路市
URL https://sperfic.com/
研修カテゴリー ビジネスマナー研修チームビルディング研修OJT研修マナー研修セキュリティ研修評価者研修店長研修フィードバック研修カスタマーハラスメント研修販売研修

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KeySessionの店長研修プラン一覧

KeySessionに登録されている店長研修のプラン一覧は以下のとおりです。

研修プラン 研修時間 研修会社
6時間
ザ・ホスピタリティチーム株式会社
3時間 または 6時間
ザ・ホスピタリティチーム株式会社
4時間
ザ・ホスピタリティチーム株式会社
株式会社NATURE
6時間
株式会社デフィロン
3時間 x 4回
ザ・ホスピタリティチーム株式会社

店長研修を実施する目的・効果

店長研修を実施する目的や効果は、以下の3つが挙げられます。

  • 店舗の売上を伸ばす
  • 従業員に向けた教育を通してスキルやモチベーションを高める
  • 顧客満足度を高める

目的を理解したうえで、研修の実施を検討するのが大切です。

店舗の売上を伸ばす

店長研修の目的は、店舗の売上を伸ばすことです。

店長研修では、店舗の売上を伸ばすために必要なスキルを学べます。たとえば、SNSの活用や店舗のイベントの企画などの集客スキル、商品の購買意欲を高める陳列方法などです。そのような再現性のあるノウハウを学べば、売上を伸ばしやすくなります。

また、店長研修では在庫管理やコスト管理の方法も学びます。商品の在庫や人材を適切に管理することで無駄を省き、利益拡大につながります。

従業員に向けた教育を通してスキルやモチベーションを高める

従業員に向けた教育から、従業員と店長自身のスキルやモチベーションを高めることも、店長研修の目的の一つです。

店舗にとって、従業員の存在は欠かせません。従業員の仕事は接客や販売であり、実際に店舗の売上をつくるのは従業員たちです。その従業員のスキルやモチベーションが足りないと、店舗の売上を改善していくのは難しいでしょう。

また、店長自身にも変わりゆく時代のニーズや従業員教育のブラッシュアップが欠かせないので、従業員同様にスキルやモチベーションが必要になってきます。

店長研修では、従業員とのコミュニケーション方法についても学びます。効果的なコミュニケーション方法を学ぶことで、従業員に知識やスキルを教えたり、モチベーションを高めたりできます。

顧客満足度を高める

店長研修の実施で、顧客満足度を高める効果も期待できます。

店長研修では、従業員の接客を改善する方法を学べます。従業員が顧客目線の接客を実現できるようになると、顧客の満足度は高まるでしょう。その結果、リピーターとなったり、よい口コミが広まって新規顧客を獲得できたりします。

さらに、商品の特徴や魅力を引き出すための陳列方法や、たくさんの商品を見てもらう導線の作り方などがカリキュラムに含まれる場合も多いです。これらを実践すれば、顧客は探している商品や好みの商品を見つけやすくなり、店舗を気に入ってもらえるかもしれません。

顧客満足度の向上に特化した研修の実施も検討している方は、CS研修のページも参考にしてみてください。

研修プラン 4件

CS研修

CS研修

CS研修は顧客満足の深い理解を目指し、演習を通じて具体的なイメージを持っていただけるプログラムです。ホスピタリティある接客から、従業員の態度が顧客満足にどのように関わるかを学び、企業全体でのCS向上を目指します。

 

店長研修のカリキュラム例

店長研修のカリキュラム例は、以下の通りです。

<対象者>

  • 店長
  • 従業員の育成係

<目指すゴール>

  • 新しい従業員が長く働いてくれる理由や、すぐに辞める理由の理解
  • 従業員の悩みや不安、育成方法の共有
  • すぐに実行ができる、実践的なコミュニケーション方法の習得
セッション 内容
①教え上手の テクニック  『イマドキ新人』と『既存スタッフ』の特徴

  • 新しいスタッフを歓迎する
  • 情報は皆で共有する

価値観を切り替える

  1. NGワード「常識」「普通」「当然」
  2. NGワード「私はこうだった」「私はできた」

教え上手は「初心」がわかる

  • 想像力
  • 説明力
  • 育成力
②「チーム力向上」 に向けて 期待をかける

  • タイプ別承認のタイミング
  • 巻き込み型OJT

「目配り」「気配り」「言葉かけ」
→新人スタッフは「最初の1週間」がとくに大切
イマドキは褒めて伸ばして刺激を与える
→承認欲求と成長欲求の使い分け

③自店での コーチング活用 ティーチングとコーチング
ケーススタディ

  • 店長、副店長候補のスタッフ対応
  • 会話が少ないスタッフ対応
  • ミスが多い/忘れっぽいスタッフ対応
  • 年上のスタッフ対応

出典:【店長向け】部下育成ティーチング・コーチング研修

なお、こちらの研修のカリキュラムは申し込み後のヒアリングからご要望に合わせて、カスタマイズも可能です。

店長研修で得られる知識・スキル

店長研修で得られる知識やスキルは、以下の4つです。

  • 店長としての役割の理解
  • コミュニケーションスキル
  • 経営資源のマネジメントスキル
  • VMDなどの売上アップに必要な知識

それでは、詳しく見ていきます。

店長としての役割の理解

店長研修では、店長としてどのような役割を果たさなければならないのかを理解できます。

店長の役割は、店舗運営を取りまとめて、店舗の売上を創出することです。そのためには、従業員や商品、資金を上手にマネジメントする必要があります。

一般的な店長研修では、ワークショップやロールプレイを通じて、さまざまなケースにおける店長の立ち振る舞いを学べます。

コミュニケーションスキル

コミュニケーションスキルも、研修で得られるスキルです。

コミュニケーションスキルは、従業員や顧客と話すうえで欠かせません。コミュニケーションスキルがあれば、顧客の悩みに合った商品を提案したり、従業員がどうすればモチベーションを高められるかを聞き出せたりできます。

店長自ら接客したり、従業員と信頼関係を築くうえで、コミュニケーションスキルは欠かせません。

経営資源のマネジメントスキル

店長研修では、経営資源のマネジメントスキルも習得できます。

経営資源とは人・物・金のことです。適切なマネジメントをすれば売上が伸ばせる反面、上手にマネジメントできないと赤字になる可能性があります。

人に関しては、従業員数が足りなければ店舗を運営できません。一方で従業員が多すぎると、シフト管理などのコストがかかり利益をひっ迫します。そのため、適切な人数の見極めが必要です。

物では、適切な在庫管理で過多な発注や、逆に数が少なく在庫不足になることを防ぎます。金では、中長期での利益を計算し、売上目標を定めます。

上記3つの要素をマネジメントするためには、経営の知識が必要不可欠で、不足している場合は研修で補うことが大事です。

VMDなどの売上アップに必要な知識

VMDなど売上アップに必要な知識やスキルも、店長研修で学べます。

VMDとは、ビジュアルマーチャンダイザーの略で、商品の陳列・レイアウトの仕方によって商品の魅力を引き出す手法です。VMDが工夫されていると購買意欲が喚起され、店舗の売上が高まる傾向にあります。そのため、VMDは店舗運営において欠かせないスキルです。

また、VMDだけでなくさまざまなマーケティング手法を学べることも、店長研修の魅力です。

VMD研修

店長研修を成功させるためのポイント

店長研修のポイントや注意点は、以下の通りです。

  • 店長研修で達成したい目標を決める
  • アウトプットしやすいカリキュラムにする

それでは、詳しくチェックしていきます。

店長研修で達成したい目標を決める

店長研修を成功させるためのポイントは、達成したい目標を決めることです。

店舗の業績向上や従業員のモチベーションアップなど、具体的な目標を決めます。目標が決まっていないと、店長が研修に参加する意義が曖昧になるため、研修を成功させることは難しいです。

目標によってカリキュラムも変わるため、事前に決めておくことが肝心です。

アウトプットしやすいカリキュラムにする

アウトプットしやすいカリキュラムを組むことも、店長研修を成功させるポイントの一つです。

座学のみの研修では、学んだことを身につけるのが難しいです。ワークショップやディスカッション、ロールプレイなどを含むことで学んだ内容をアウトプットでき、研修後に実践しやすいです。

店長研修を実施する場合、自社だけでカリキュラムを組むことは簡単ではありません。そこで、外部の研修会社に頼ることもおすすめです。

キーセッションでは、貴社のご要望に沿った店長研修を、数多くの研修会社からご提案します。相談自体は無料なので、ぜひお気軽にお問い合わせください。

ロールプレイング研修とはどんな研修かは、こちらのページで解説しています。

ロールプレイング研修

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店長研修と一緒に実施を検討したい研修

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報連相研修

店長としてチーム内の情報共有は不可欠です。報告、連絡、相談のスキルを磨くことで、店舗運営の効率が向上し、問題発生時の対応も迅速になります。

目標設定研修

店長はチームの目標を設定し、達成に向けてリードする役割を担います。効果的な目標設定方法を学ぶことで、チームのパフォーマンスが向上します。

部下育成研修

店長の重要な役割の一つに部下の育成があります。効果的な指導やコーチング方法を学び、部下の成長を支援することができます。

問題解決研修

店舗運営では様々な問題が発生します。問題解決研修を受けることで、店長は問題を効率的に、かつ戦略的に解決するスキルを身に付けることができます。

接客研修

店長は店舗の顔として顧客との接点も多くなります。優れた接客スキルを身につけることで、顧客満足度を向上させ、リピーターを増やすことが可能になります。

店長研修の導入をサポートします

最適な店長研修の選定は、KeySessionにお任せください。
専門的な知識と経験を持つ我々が、貴社のニーズに合わせた最良の人材育成・研修会社をご提案します。

店長として大切なことやスキルについてはこちら

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