接遇研修

接客・接遇・サービス力向上のホスピタリティ研修

マニュアルにとどまらず、お客様一人ひとりを想い行動するホスピタリティをワークショップ・ロールプレイで体得し、明日から実践する方法で顧客満足を最大化

研修時間6時間
公開されている研修実績53件

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自発的に相手を想い行動するホスピタリティを身につけてほしい

研修で実現できること

ホスピタリティの理解ができるようになる
お客様のために自発的に行動する力が身につく
顧客満足度が向上する

研修の特徴FEATURES

この研修の3つの特徴

01
体験型ワークショップ
一方的な講義ではなく、ロールプレイングやグループワークを通じて気づきを得る参加型学習で、明日から現場で即実践できるスキルを身につけます。
02
顧客感察力の強化
お客様の言葉にならない期待やニーズを察するポイントを学び、自分自身の顧客体験を振り返りながら、感察力を体系的に高めます。
03
継続的フォローアップ
研修後も職場での振り返りや簡易チェックシートを活用したフォローアップを実施し、定着度を高める仕組みを提供します。

これからの時代に求められる接客・接遇は、マニュアルの遵守や基本的なマナーや立ち居振る舞いだけではなく、スタッフ一人ひとりがお客様を想い、そのお客様の期待に応じた接客を提供することに尽きます。

その上で目の前のお客様を気遣い、お客様の貢献を自分の喜びにするホスピタリティの考え方は、接客による付加価値の提供が必要なこの時代には重要となります。

本研修ではホスピタリティを深く理解し、ホスピタリティを接客・接遇に生かす具体的な方法を、一方的な講義ではなく、ロールプレイングやワークショップを通じて気づきを得ながら楽しく学びます。

実務で実践できるホスピタリティを体系的に学びます

自らが自発的に相手を想い行動するホスピタリティを一方的な講義ではなく、参加型で気づきを得ながら明日から実践で使えるホスピタリティを学びます。

受講対象者

サービス産業に携わるスタッフ
接客業に携わるスタッフ

カリキュラム例CURRICULUM

※内容はご要望に応じてカスタマイズ可能です。

自らが自発的に相手を想い行動するホスピタリティ研修研修カリキュラム（現場スタッフ向け / 6時間）

01

ホスピタリティとは

ホスピタリティ文化の起源とは？・ホスピタリティの行動診断（ホスピタリティチェック）・サービスとホスピタリティの違い
02

ホスピタリティが求められる時代背景

何故、今ホスピタリティが求められるのか？・等価価値から付加価値の時代・「モノの豊かさ」から「心の豊かさ」の時代へ
03

現場で生きるホスピタリティの大切な心

ホスピタリティのし・あ・わ・せ・想・自分が大切にしているお客様への想いの共有・相手を受け入れる心
04

お客様の期待を超える、ホスピタリティの感察力

相手のして欲しいことを察するポイント・自分の顧客体験からお客様の期待を知る・自分たちがお客様の為にできることを考える
05

伝わる接客、ホスピタリティの表現力

伝えているつもりでは意味がない、お客様に伝わる接客とは？・お客様の期待を超える接客術・お客様に伝わる接客ロールプレイング
06

スタッフ同士のホスピタリティの重要性

社内ホスピタリティの重要性・気持ちの良い職場を考える・職場環境作りに自分のすべきこととは？

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講師紹介INSTRUCTOR

船坂光弘

ザ・ホスピタリティチーム株式会社代表取締役

新卒でホテルのオープニングを経験し、以降17年間ホテルマンとして現場でホスピタリティを体現。ホテルマン時代には、ベルマン、フロント、販売、バンケット、企画、宴会予約、ウェディングなど様々なセクションを経験し、ウェディング支配人時代には、ハード・ソフト両面で改革し、日本のホテルウェディング売上増部門で帝国ホテルを抜いて全国第1位となり、地方ホテルとしては異例の日本一を実現した。

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その経験を生かしてホスピタリティこそサービス業の核心だと実感し、2008年にザ・ホスピタリティチーム株式会社を開業。

いかにハードが良くてもスタッフの心、ホスピタリティが足りなければサービス業としてビジネスは上手くいかない。単なる接客を超えたホスピタリティビジネスの新たな可能性を感じ、コンサルティング・研修・講演サービスを通じて、サービス業界の発展と輝きのある社会を目指している。

ホテル、ウェディング施設、飲食業界、トリマー業界、ドレスショップ、旅館業、病院、住宅、不動産、保険、IT、介護施設等、今まで500社以上の経験と実績を持ち、様々な業種のホスピタリティの創造に向けたコンサルティングを全国で展開。

キーセッションでは、ホスピタリティを軸にさまざまな研修プランを監修・提供している。
・接客・接遇・サービス力向上のホスピタリティ研修
・人間関係の悩みを解決し社内活性化を図るホスピタリティ・コミュニケーション研修
⇒ザ・ホスピタリティチーム株式会社の研修プランを見る

■経歴
・1991年日本大学理工学部機械工学科卒
・1991年東洋観光事業ホテルブエナビスタ入社ベルマン、フロント、販売、バンケット、企画、宴会予約、ウェディングなど１７年間で様々な部署を経験し、ホスピタリティを現場で体現。
・2008年ザ・ホスピタリティチーム（株）開業
500社以上の支援実績、2万人を超える受講者
・2023年ザ・ホスピタリティチーム（株）開業15周年を迎える

■保有資格
・日本ホスピタリティ推進協会認定ホスピタリティ・コーディネータ
認定NO．HC００３７２
・日本ホスピタリティ推進協会認定グローバル・ホスピタリティ・コーディネータ
認定NO．GH０００２６

■講師としての実績
・500社を超える講師としての実績
・延べ2万人を超える受講者

■出版・監修の実績
・『接客サービス業のリーダーにとって一番大切なこと～お客様にもメンバーにも熱愛される「ホスピタリティチーム」の作り方～』（PHP研究所）
・『ホスピタリティを経営戦略に生かし収益を最大化する5大ポイント』（日本コンサルティング推進機構出版）
・『人を生かして勝ち抜く最強マネジメント』（セルバ出版）

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