【2026年最新】ホテル業界向け研修のおすすめ会社17選！選び方や内容例も紹介

Keysession編集部は、複数の研修会社に取材を行い、専門家から見たホテル業界向け研修の依頼先の選び方のポイントを検討しました。

取材をもとに得られた比較ポイントを踏まえて、厳選したホテル業界におすすめの研修会社を17社紹介します。研修会社の比較だけでなく、ホテル業界向け研修の内容や目的についても解説しているので、参考にしてください。

本記事は研修会社への取材や過去の問い合わせをもとに作成しているため、大ボリュームになっています。よくご覧いただく方のタイプごとに読むべき章へのリンクを活用ください。

ホテル業界向け研修とは

ホテル業界向け研修とは、ホテルの従業員や管理職を対象として行われる研修です。

ホテルのスタッフには、一般的に他のサービス業よりも高いレベルの接客が求められます。とくに近頃は口コミサイトやSNSの発達により、口コミが瞬く間に広がる時代になりました。そのため、勤続年数に関わらず、新人やアルバイトを含めた全スタッフが高度な知識と技術を身につける必要があります。

ホテルには世界中から、国籍や性別、年齢を問わずたくさんの顧客が訪れます。どんな方に対しても最高のホスピタリティを提供するために、その基盤となる知識や技術を研修でスタッフに習得してもらうことが重要です。

ホテル業界向け研修会社の選び方

高級ホテル向け 研修の選び方

高級ホテル向け研修は、VIP対応や富裕層向けマナーを学ぶ接客力向上、迅速なクレーム解決でブランドを守るクレーム対応、スタッフを統率しCS・ESを高めるマネジメント力の三点が要です。
上質なマナー研修、富裕層対応、クレーム予防と即時回復を学ぶロールプレイ、リーダーシップやサービス品質管理を習得するプログラムが効果的です。

ビジネスホテル向け 研修の選び方

ビジネスホテル向けの研修は、短時間での効率的な接客とチェックイン・アウトの時短化、価格とサービスのバランス説明、少人数体制での運営効率化が要です。

フロント業務研修で標準手順とスピード対応を習得し、クレーム対応シミュレーションで迅速解決力を養います。さらにレベニューマネジメントとマルチタスク管理で限られた予算・人員に対応し、顧客満足を高められます。

リゾートホテル向け 研修の選び方

リゾートホテル向けの研修は、アクティビティ企画力や演出力、多言語対応のクレーム処理、繁閑期への柔軟な人員計画などが鍵です。体験型サービスの提供トレーニングや地域観光資源との連携戦略研修を通じて、ゲストに特別感のある滞在を届ける総合的なスキルを養えます。

研修の目的と現状の課題の明確化

自社の課題や目標（接客力、クレーム対応、マネジメント強化、部下育成など）を明確にすることが出発点です。
各部署やスタッフ、特に管理職が部下をどのように育成できているか、どのスキルが不足しているかを洗い出します。

実務に直結する内容・実践的なカリキュラム

研修内容が実際の業務に応用できるものであるか、現場の状況に即しているかをチェックします。
ロールプレイやケーススタディなど、具体的なシチュエーションを想定した実践的なプログラムが効果的です。
部下育成に関しては、上司と部下のコミュニケーション、フィードバックの仕方、指導力の向上など、実践的なスキル習得が求められます。

講師の研修実績の信頼性

業界での実績や経験がある講師陣・研修会社を選ぶことは、効果の高い研修実施の基本です。
同業他社での導入事例やケーススタディを参考にするのも良い方法です。
部下育成に関する専門知識や経験を持つ講師であれば、より具体的な指導法や実例を交えた研修が期待できます。

組織文化や従業員の特性に合わせた柔軟性

ホテルの規模や組織文化、従業員のスキルレベルに応じたカスタマイズが可能かどうかも重要な選定ポイントです。
一律のプログラムではなく、自社のニーズに合わせた柔軟なオーダーメイドカリキュラムに対応ができるかを確認しましょう。

組織の価値観やコミュニケーションスタイルにマッチした指導法を取り入れることで、より効果的な人材育成ができます。

ホテル業界向け研修のおすすめ会社17選

ホテル向け研修のおすすめ企業は以下の17社です。

会社名	特徴	こんな企業におすすめ
ザ・ホスピタリティチーム株式会社	多様なキャリア・国籍・世代を超えたチーム融合を実現するワークショップ型カリキュラム ホスピタリティ基盤のマインドセットを体得し、現場で即実践できる力を養うプログラム	新規開業時のチームワーク醸成に課題を感じているホテル企業 サービス基準と理念の全社浸透を目指したいホテル運営企業
株式会社モチベーション＆コミュニケーション	体系的なマナー習得ができる章立てカリキュラムを提供 実践重視の演習でリアルな場面対応力を即日から強化	接遇スキルやマナーの標準化に課題を感じているホテル企業 クレーム対応力や顧客満足度向上を目指したい企業
オフィスキャリエール	現場ヒアリングを重視したマニュアル作成により、業務に即した接遇基準を策定できる 統一的な接遇マニュアルの周知研修でスタッフ全員のサービス品質を底上げできる	ホテルスタッフの接遇対応が部署ごとに異なり顧客サービスに一貫性がない企業 現場の対応ルールや基準が明文化されておらずスタッフの判断や行動にばらつきがある企業
株式会社JETTA	現場直結のロールプレイやワークショップで即実践できるインバウンド対応力を養成 外国人観光客視点のSWOT分析やペルソナ設定でサービス改善策を創出	ホテルスタッフの英語接客力や異文化対応に自信を持たせたい企業 外国人宿泊客の満足度向上と売上強化を現場主導で実現したいホテル経営者
株式会社ノビテク	体感型ワークとロールプレイを通じた実践的なホスピタリティ研修 顧客感動を生むマナー・コミュニケーション力を体系的に習得できるカリキュラム	ホテル現場での顧客対応力をスタッフ全体で底上げしたい企業 クレーム初期対応やおもてなし意識の強化に課題を感じている企業
株式会社デフィロン	テーマパーク共同開発の顧客心理分析を活用した理解深化型カリキュラム 豊富なロールプレイとケーススタディで現場ですぐ活かせる接客スキルを習得	ホテルスタッフのホスピタリティ向上に本気で取り組みたい企業 画一的な顧客対応からの脱却を目指し、お客様感動を重視したい企業
株式会社エス	ホテル現場向け実践型ロールプレイを通じて即戦力となる接遇スキルを習得できる 非言語コミュニケーション強化でお客様に安心感と好印象を与える対応力を磨ける	ホテルスタッフの接遇スキルにばらつきがあり、均一なサービス品質を目指したい企業 クレームや口コミ評価の低下を改善し、顧客満足度向上に本気で取り組みたい企業
株式会社宿屋塾	ホスピタリティ業界、特にホテル業界向けに特化したビジネススクールと研修を提供している企業	ホテル業界で現場の即戦力となる人材育成やマネジメント力強化を図りたい企業
ミテモ株式会社	教育とデザインを融合した独自の人材開発カリキュラムを提供している企業	従業員の主体性や創造力を高めたいホテル業界の企業
ホスピタリティマネジメント株式会社	ホテル・旅館など宿泊業と飲食産業に特化した専門コンサルティングと人材育成を提供する企業な点	現場実践に即したホスピタリティ研修でスタッフの接客力や売上向上を目指したい企業
株式会社 Finesse Hospitality Management	設立者が600件以上のMICE案件に携わった豊富な実績を持つ点	ホテルやイベント関連業務で即戦力となる人材育成に課題を感じている企業
一般財団法人日本ホテル教育センター	ホテル業界向け教育テキスト開発と検定試験実施の実績がある研修会社	ホテル業界で即戦力となる人材育成や実務能力向上を目指す企業
株式会社女将塾	温泉旅館業界に特化した運営改善と人材育成の実践的研修プログラムを提供している点	旅館やホテルの現場で接客力や組織力の底上げに課題を感じている企業
IdeaREST	飲食店・ホテル・商業施設の開業・経営コンサルティングを専門とした総合プロデュース会社な点	飲食・ホテル・商業施設業界でスタッフ教育やサービス品質向上に課題を感じている企業
株式会社リョケン	旅館・ホテル業界特化の経営・運営改善サポートを展開する専門会社	旅館やホテルのサービス品質向上や組織運営の改善に課題を感じている企業
株式会社ホテリエスタッフ	ホテル業界に特化した体系的なスキルアッププログラムを提供している点	ホテル業界で即戦力となる人材育成に課題を感じている企業
ヒトトレ研修（株式会社INREVO）	自社認定プロ講師による参加型・実践重視の高品質オーダーメイド研修が強み	受講者の自律性を高めて組織の主体的成長を促したい企業

ザ・ホスピタリティチーム株式会社

研修会社	ザ・ホスピタリティチーム株式会社
研修方針	従業員と顧客の喜びを追求し、ホスピタリティで組織を活性化。ハンズオンで現場と経営を繋ぎ、業績と定着率、顧客満足度と従業員ロイヤリティの向上を実現する
代表者	船坂 光弘
所在地	東京都目黒区三田 2-12-5 COMBO HOUSE
対象地域	日本全国対応可能（交通費・宿泊費等が別途かかる場合があります）
事業内容	コンサルティング事業 サービス調査・診断事業 ホスピタリティに関する研修・講演事業 サービス業専門のセミナー事業 出版事業
対応可能なオプション	オンライン対応 eラーニング対応 ハイブリッド研修 土日祝対応 日本全国対応 ワークショップ プログラムカスタマイズ対応 研修後フォローアップ対応 講師指名対応

ザ・ホスピタリティチーム株式会社は、ホテル業界向けに専門的な研修プログラムを提供し、ホテリエの育成、ホテル開業を目指す企業やスタッフの能力向上を支援しています。

主な特徴として、基礎から実践まで段階的に学べるカリキュラムを採用しており、接客サービス力向上やコミュニケーション・チームワーク力の強化、問題解決能力の向上など、多岐にわたるスキルを体系的に習得できます。特に、17年以上の現場経験を持つ講師陣が実践的な指導を行い、ロールプレイングやグループワークを通じて実際の業務に即したトレーニングを提供します。

同社の強みは、100社以上の実績に裏打ちされた信頼性と、ホスピタリティ経営を通じて企業と従業員の双方の成長を実現する点にあります。ホスピタリティ経営により、従業員同士の真の関係構築を促進し、やる気やロイヤリティを高めることで、生産性や顧客満足度の向上に貢献しています。

研修終了後も継続的なサポートを提供し、ホテルの成功を長期的に支援します。ホスピタリティを基盤としたサービス提供により、お客様に感動を与えることを目指し、競争の激しいホテル業界での確固たる地位確立をサポートします。

ザ・ホスピタリティチーム株式会社の研修は、貴社の新たなスタートを力強く後押しする最適なパートナーです。

この研修のカリキュラム例

株式会社モチベーション＆コミュニケーション

研修会社	株式会社モチベーション＆コミュニケーション
研修方針	感情・思考・行動のアプローチをワンストップで提供し、自発的かつ自然に心の底から湧き上がるモチベーションを醸成、ワークショップで実践定着を図る
代表者	桐生 稔
所在地	東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービル49階
設立日	2017年4月1日
対象地域	日本全国対応可能（交通費・宿泊費等が別途かかる場合があります）
事業内容	コミュニケーションに関するセミナー事業 コーチング・カウンセリング事業 企業研修事業 教育研修部垂直立ち上げ事業 講師育成事業 書籍・DVD・動画によるコンテンツ事業 コミュニケーションスクールフランチャイズ事業

ホテル業界ではお客様の期待値が非常に高く、接遇スキルの向上は顧客満足度を高めるために欠かせません。株式会社モチベーション＆コミュニケーションが提供する「ホテル向け研修」は、ホテル現場で即役立つ接遇・マナーを体系的かつ実践的に身につけられる内容が特徴です。

同社の研修は、座学よりも「実践型」に重きを置いており、ケーススタディやロールプレイを通じてホテリエとして必要なコミュニケーションやクレーム対応力を磨けます。新入社員はもちろん、経験を積んだスタッフにも有益なプログラムとなっているため、幅広い層のスキルアップに最適です。

また、ワークショップ形式で受講者の自発性や現場での即実践力を高める点が大きな特長です。受講後の行動変容や継続的な成果創出も重視しており、単なる知識の習得にとどまらない点が評価されています。

ホテル業界で必要とされる「お客様のファン化」に向けて、接遇力とモチベーションの両面から強力にサポートする研修です。現場の課題に合わせて柔軟にカリキュラムをカスタマイズできるため、まずは相談してみてはいかがでしょうか。

この研修のカリキュラム例

オフィスキャリエール

研修会社	オフィスキャリエール
研修方針	人と企業が成長する研修を沖縄で。現場力を育てる実践型社員教育ならオフィスキャリエールへ。
代表者	小那覇りな
設立日	１９９７年
従業員数	１名　（認定講師１１名）
対象地域	日本全国対応可能（交通費・宿泊費等が別途かかる場合があります）
事業内容	・研修業 ・接遇および社員教育コンサルタント

ホテル業界は、お客様に対する上質な接遇と一貫したサービス品質が求められる業界です。オフィスキャリエールが提供する「ホテル、病院など接遇マニュアル作成およびそれに基づいた研修」は、ホテル現場の接遇レベルを組織全体で底上げしたい企業様に最適なプランです。

この研修では、まず組織ごとの現状や理想像を丁寧にヒアリングし、その内容を反映したオリジナル接遇マニュアルを作成します。スタッフの意見も取り入れながら作成されるため、現場での受け入れやすさが大きな特徴です。さらに、そのマニュアルに基づき、実際の業務で即活用できる周知研修を実施します。スタッフの対応のバラつきやスキルの差を解消し、品格の統一を実現できる点がホテル業界の現場に高く評価されています。

同社は「現場で使える実践型教育」をモットーに、沖縄県内外のホテルをはじめとする多彩な業界で豊富な研修実績を持っています。現場重視の柔軟な研修スタイルと、企業規模を問わない対応力も大きな強みです。

ホテル業界で接遇力の向上やサービス品質の標準化を目指す企業様は、一度ご相談されてはいかがでしょうか。

この研修のカリキュラム例

株式会社JETTA

研修会社	株式会社JETTA
研修方針	全国のサービス業に特化した「コミュセル」研修を通じ、カタカナ英会話メソッドで短期習得とインバウンド売上向上を実現、地方創生にも貢献、成果を数字で示す実績多数
代表者	代表取締役 長谷川 雄一朗
所在地	愛知県名古屋市千種区法王町2-5
設立日	創業: 2015年11月1日 法人設立 (株式会社JETTA 法人登記): 2018年5月18日
対象地域	日本全国対応可能（交通費・宿泊費等が別途かかる場合があります）
事業内容	英会話スクールの運営（特に「カタカナ英会話」メソッドを用いた指導） 企業向け研修事業 (接客英語、外国人おもてなし研修「コミュセル」の提供) インバウンド対策コンサルティング（「丸わかりインバウンド戦略」の提供） 海外進出支援 旅行会社への取次 など

ホテル業界におけるインバウンド対応力の強化を目指す企業にとって、株式会社JETTAの「インバウンド対応研修（ワークショップ）」は、現場で本当に役立つ実践型プログラムとして高い評価を受けています。本研修は、インバウンド客へのサービス向上や外国人目線での魅力発信、現場スタッフのチーム力向上に課題を抱えるホテルや宿泊施設に最適です。

「カタカナ英会話」メソッドを活用したロールプレイングやグループワークを通じて、外国人顧客とのコミュニケーション力を短期間で高めることができます。単なる知識習得ではなく、実際に現場で「即実践」できるスキルを獲得できる点が大きな特徴です。

さらに、同社は全国のホテル・飲食・観光業界で豊富な支援実績を持ち、受講後に売上20％増加という具体的な成果を上げています。現場の課題に即したカスタマイズ対応や、補助金活用もサポートしているため、地方のホテルや小規模施設にもおすすめです。

ホテル業界に求められる「伝わるおもてなし」と「実行力」を身につけたい企業に、ぜひ相談いただきたい研修プランです。

この研修のカリキュラム例

株式会社ノビテク

研修会社	株式会社ノビテク
研修方針	株式会社ノビテクの研修プランは、ゲームメソッドを活用し、受講者が楽しみながら「やれる気」を高め、実践力を育成します。
代表者	大林 伸安
所在地	東京都文京区小石川2-1-12 小石川トーセイビル10階
設立日	2005年
対象地域	日本全国対応可能（交通費・宿泊費等が別途かかる場合があります）
事業内容	■ 教育研修事業 ”気づき”と”学び”と”やれる気”で、人や組織を成長させる ■ ビジネスタレント講演事業 ”気づき”と”学び”と”やれる気”を喚起する講演講師紹介サイト 「ノビテクビジネスタレント」 ■ 情報発信事業 ”気づき”と”学び”と”やれる気”を探求する教育担当者支援マガジン 「ノビテクマガジン」

株式会社ノビテクが提供する「ホスピタリティ顧客対応研修」は、ホテル業界の現場で求められる最高水準の顧客対応力を養う1日完結の実践型プログラムです。受講者はホスピタリティマインドとマナーの基本を体系的に学び、挨拶や表情、言葉遣いなど、現場で即実践できるスキルをワークやトレーニング形式で身につけます。特に、クレームの初期対応や信頼関係を築くコミュニケーション力にも重点が置かれており、顧客満足を超えた感動体験の提供を目指します。

同社の強みは「やれる気」を高める体感型学習メソッドにあります。講義中心ではなく、ゲームやロールプレイを取り入れたプログラムで受講者の自信と実践力を引き出し、知らぬ間にスキルが身につく仕組みを提供しています。実際の接客シーンを想定した演習を通じて、ホテルスタッフとして即戦力となる人材の育成を目指します。

ホスピタリティ顧客対応研修は、ホテル業界特有の高度な顧客対応力を短期間で実践的に習得したい企業に最適です。導入企業の多さとカスタマイズ対応力にも定評があり、ホテル業界の成長を支えるパートナーとしておすすめできる研修プランです。

この研修のカリキュラム例

株式会社デフィロン

研修会社	株式会社デフィロン
研修方針	幅広い業界・職種を対象に、独自のメンタルサポートシステムと心理カウンセリングで研修後の成長を可視化し定着まで並走支援し、楽しくイキイキ働く人材を育成します。
代表者	児玉 達郎
所在地	東京都中央区銀座7-13-6 サガミビル2階
設立日	2018年7月18日
従業員数	7名
対象地域	日本全国対応可能（交通費・宿泊費等が別途かかる場合があります）
事業内容	・教育研修コンサルティング ・メンタルヘルスサポートシステム「ロンタ」の開発、販売、提供
対応可能なオプション	オンライン対応 ハイブリッド研修 土日祝対応 日本全国対応 ワークショップ プログラムカスタマイズ対応 内製化支援 研修後フォローアップ対応

株式会社デフィロンが提供するホスピタリティ研修は、ホテル業界で求められるおもてなしの心や顧客満足を高めるための実践的プログラムです。大手テーマパークと共同開発されたカリキュラムを通じて、顧客心理の理解や状況に応じた接客、ワンランク上のホスピタリティをロールプレイやケーススタディで習得できます。

同社の研修は、心理的安全性を重視した双方向型で、受講生が積極的に意見を出しやすい雰囲気づくりが特徴です。特にホテルの現場で直面しがちな「画一的な接客」から脱却し、ゲスト一人ひとりに寄り添う対応力を養うことが可能です。

また、独自のメンタルサポートシステムと心理カウンセリングによる研修後のきめ細やかなアフターフォローも大きな魅力です。受講者からは「実践に即した内容で、すぐにホスピタリティ行動が増えた」と高い評価を得ています。

ホテル業界で顧客体験価値を向上させたい方に、最新事例と理論を反映したこの研修プランを強くおすすめします。

この研修のカリキュラム例

株式会社エス

研修会社	株式会社エス
研修方針	年間150本以上の実績とオンライン対応で、香川高松を拠点に、専門性豊かな講師陣が実践的マナー研修で『知っている』を『できる』に変革し、組織の信頼と安心に貢献します。
代表者	内海加奈子
所在地	香川県高松市上林町510-39 エニシア高松インテリジェントパーク内 OFFICE-C
設立日	2016年8月25日
従業員数	2名
対象地域	日本全国対応可能（交通費・宿泊費等が別途かかる場合があります）
事業内容	ビジネスマナー、接客マナー、電話応対、クレーム応対、管理職研修、パワハラ防止、メンタルトレーニングの指導、覆面調査、コンサルティング及び 講師業

ホテル業界では、顧客満足度やリピート率がビジネスの成否を大きく左右します。株式会社エスの「接遇マナー研修」は、ホテルスタッフに求められる一流の接遇スキルを身につけるために最適なプランです。

同社の研修は、単なるマナーの座学に留まらず、徹底したロールプレイングや非言語コミュニケーションの強化を通じて、現場で即実践できるスキルの習得を重視しています。表情・姿勢・声のトーンなど「見えない接遇力」を磨くことで、どのスタッフも安定したサービス品質を実現できる点が特長です。実際の接客場面を想定したプログラムにより、クレーム件数の減少や口コミ評価の向上など、具体的な成果につなげやすい構成となっています。

また、年間150本以上の研修実績と、ホテルごとのブランドイメージや企業ビジョンに合わせたオーダーメイド設計も大きな強みです。オンライン・対面いずれにも対応しており、現場の課題に合わせた柔軟なサポートが可能です。ホテル業界で「顧客に選ばれるスタッフ育成」を目指される方に、安心して相談できる研修会社です。

この研修のカリキュラム例

株式会社宿屋塾

株式会社宿屋塾（Yadoya Juku Inc.）は、2010年に設立され、ホスピタリティ業界、特にホテル業界のマネジメントを支援する企業です。本社は埼玉県白岡市にあり、東京YMCA国際ホテル専門学校内に事務局を構えています。主な業務には、プロフェッショナルホテルマネジャー養成講座を含むビジネススクールの運営、各種イベントの企画と運営、企業向けの研修プログラムの提供や講師派遣があります。また、テキストや書籍の出版、調査研究、企業経営コンサルティング、キャリアコンサルティングも行っています。

取引先には、JR九州ホテルズや三井不動産ホテルマネジメントなど、多くの著名企業が名を連ねています。

株式会社宿屋塾の研修プログラムは、ホスピタリティ業界に特化しており、実務に直結した内容が特徴です。研修は、業界の最新トレンドや技術を取り入れたカリキュラムで構成され、受講者が現場で即戦力として活躍できるように設計されています。講師陣は、業界の第一線で活躍しているプロフェッショナルが担当し、実践的な知識とスキルを伝授します。また、研修は個別企業のニーズに応じたカスタマイズも可能で、企業の課題解決に向けた具体的なアプローチを提供します。さらに、研修後のフォローアップも充実しており、受講者の成長を長期的に支援する体制が整っています。

株式会社宿屋塾の強み	株式会社宿屋塾は、ホスピタリティ業界向けに特化したビジネススクールと企業研修を提供し、業界の発展に寄与する実績があります。
代表者	代表取締役　近藤寛和
所在地	白岡市小久喜675-1 C-1008
電話番号	0480-93-8331
URL	https://yadoyadaigaku.com/

ミテモ株式会社

ミテモ株式会社は、教育とデザインの力を核として、個人、組織、社会の課題を解決することに特化しています。クリエイティブな視点と感性で問題を捉え直し、共創を通じて新しいアイデアを生み出すことで、顧客と共に未来へのポジティブな変化を促します。

ミテモの研修プログラムは、個々のスキル向上を図るテーマ別、階層別、業界別に分けられた多様なカリキュラムを提供しています。

具体的には、コミュニケーション、リーダーシップ、自己啓発など、個人のキャリア成長を支援することに焦点を当てており、デザイン思考やシナリオプランニングなどの現代的なアプローチを取り入れています。これらのプログラムは、参加者の自己発見と能力開発を促進し、より効果的な学びと成果を実現するための環境を整えています。

ミテモ株式会社の強み	ミテモは教育とデザインを融合し、個々の意志を引き出して未来を創造する企業です。
代表者	代表取締役 澤田哲也
所在地	港区新橋2-5-5 新橋2丁目MTビル 3階
URL	https://www.mitemo.co.jp/

ホスピタリティマネジメント株式会社

ホスピタリティマネジメント株式会社は、宿泊業と飲食産業に特化したコンサルティングと運営サポートを提供しています。創業以来、ホテル・旅館・レストランの経営改善、新規開業サポート、人材教育を実施し、現場と経営者の双方の視点から経営を分析します。

ホスピタリティマネジメント株式会社の研修プログラムは、ホスピタリティマインドを高め、技術力向上やプロ意識を促進する内容が特徴です。具体的には、レベニューマネジメント研修では、需要予測に基づき売上最大化を目指す方法を学びます。また、インターネットマーケティング研修では、デジタル予約増加の戦略を学びます。これらの研修は、スタッフのモチベーション向上と顧客満足度の向上を目指し、実務に即した内容で提供されています​。

ホスピタリティマネジメント株式会社の強み	ホテルの現場経験豊富な専門家集団が実務に基づいた具体的な改善提案と実行支援を行う。
代表者	代表取締役社長寺田 敏明
所在地	中央区日本橋本町2-4-12 イズミビルディング8F
電話番号	03-5205-3622
URL	https://www.homa.jp/

株式会社 Finesse Hospitality Management

株式会社 Finesse Hospitality Managementは、日本独自のホスピタリティを基に、イベントコーディネート、各種コンサルティング、人材育成支援、セミナーなど幅広いサービスを提供しています。特に、外資系企業のイベントプランニングに強みを持ち、独自のノウハウとグローバルな視点を活かした高品質なサービスを展開しています。設立者の山本牧子氏は、600件以上のMICE案件に関わり、豊富な経験と実績を持っています。また、MICE関連の勉強会や講演活動を積極的に行い、日本のMICE業界を牽引しています。地域創生にも注力し、ユニークベニューの開発支援などを通じて、地域活性化にも貢献しています。

株式会社 Finesse Hospitality Managementの研修は、MICEセミナーやホテルサービス、人材育成に関する講演を提供し、業界の最新トレンドや実務的なスキルを学べる機会を提供しています。特に、実務経験豊富な講師陣が実践的な知識とノウハウを伝授し、受講者のスキル向上を図ります。また、参加者同士のネットワーキングを促進し、業界内での情報共有や連携を強化する場としても機能しています。個別企業向けのカスタマイズ研修も提供しており、企業のニーズに合わせた柔軟な対応が可能です。研修プログラムは、受講者が実際の業務で直面する課題を解決するための実践的な内容が多く含まれており、即戦力となる人材育成を目指しています。

株式会社 Finesse Hospitality Managementの強み	豊富な実績と高い専門性を持つイベントプランニングとMICE（会議・研修・展示会・イベント）に特化したコンサルティングが強みです。
代表者	山本 牧子
所在地	港区三田5-1-12-503
電話番号	090-2251-9557
URL	https://finesse-hm.com/

一般財団法人日本ホテル教育センター

一般財団法人日本ホテル教育センターは、ホテル業界における教育と研修を通じて優秀な人材を育成することを目的としています。主な事業として、ホテル・ブライダルテキストの開発と普及、ホテルビジネス実務検定試験（H検）や和食検定の実施、国際交流の推進があります。また、基礎教育テキストには日英併記版もあり、英語を主とした授業にも対応しています。さらに、ホテル経営の実践的なシミュレーションプログラムや部門別管理の研修プログラムを提供し、現場での実務能力向上を図っています。これらの活動を通じて、ホテル業の発展と観光事業の振興に貢献しています。

日本ホテル教育センターの研修は、実践的な内容が特徴です。上級管理職向けの「ホテルマネジメントシミュレーション（HMS）」では、仮想ホテルと市場環境を使って実践的な経営スキルを磨きます。初級・中級管理者向けの「ホテルオペレーションプログラム（HOP）」は、部門別管理の模擬実践を通じて、計数管理能力を養います。また、国内外の観光関係団体を対象とした受け入れ研修も行い、国際的な連携と協力を深めています。これらの研修プログラムは、理論と実践を融合させ、受講者が現場で即戦力として活躍できるように設計されています。

一般財団法人日本ホテル教育センターの強み	一般財団法人日本ホテル教育センターは、ホテル業界の人材育成に特化し、教育テキストの開発や検定試験の実施で高い評価を得ています。
代表者	理事長　石塚　勉
所在地	中野区東中野 3－15－14
電話番号	03－3367－5663
URL	https://www.jec-jp.org/

株式会社女将塾

株式会社女将塾は、温泉旅館の運営受託やコンサルティングを中心に事業を展開し、伝統的な日本のおもてなしを現代に活かした実践的な研修を提供しています。

同社のホテル業界向け研修は、接客サービスの質向上と業務効率化を目的とし、現場のニーズに合わせたカスタマイズが可能です。さらに、マネジメント研修を通じてリーダーシップ強化も支援しています。

オンラインでの状況把握や現地視察を踏まえた具体的な課題解決型の研修により、従業員のスキルアップと組織の生産性向上を同時に実現し、温泉旅館の持続的な成長に貢献しています。

株式会社女将塾の強み	株式会社女将塾は、伝統的な日本のおもてなしを現代に活かし、実践的な研修を提供することで、旅館業界のプロフェッショナルを育成することに強みがあります。
代表者	代表取締役 三宅 大功
所在地	豊島区南池袋3-18-36 4F
URL	https://okamijuku.com/

IdeaREST

IdeaRESTは、飲食店、ホテル、商業施設の開業・経営支援を専門とする総合プロデュース会社です。ビジョン設定、業種業態の選定、ターゲット設定、店舗デザイン、オペレーションマニュアル作成、開業前後の接客研修、メニュー開発、販売戦略、テーブルコーディネート、店舗多角化やプライベートブランドの開発まで、幅広い分野でサポートを提供。事業計画書作成から開業後の定期フォローまで、一貫した支援を行い、顧客の成功を支えます。

IdeaRESTの研修は、飲食店、ホテル、商業施設に特化しており、実践的なスキルを磨くことを重視しています。コンサルティングセールス研修、ホテル管理者育成研修、フロアマネージャー＆テナント店長研修、接客サービス研修など多様なプログラムを提供。リモートやオンデマンド形式も対応し、参加者のスケジュールに合わせた柔軟な学習が可能です。実務に直結する内容で、スタッフの能力向上とサービス品質の向上を目指します。

IdeaREST の強み	IdeaRESTは飲食店、ホテル、商業施設の開業・経営コンサルティングを専門に行い、豊富な実績とノウハウを有しています。
代表者	門　浩司
所在地	横浜市青葉区しらとり台53–10–611
電話番号	045-567-2900
URL	https://idearest.jp/

株式会社リョケン

株式会社リョケンは、1949年設立の旅館経営研究会を起源とする、旅館・ホテルの繁栄と発展を願う企業です。独自の「旅館の経営指針」を毎年発行し、経済環境や消費者ニーズの変化を踏まえた経営の方向性や商品計画、内部運営のポイントを整理。経営・運営の改善を幅広くサポートし、旅館業界の未来を見据えた独自のサービスを提供しています。

リョケンでは、新入社員から指導者までを対象としたサービススキル向上のためのオンライン講座を提供しています。受講者は場所や移動の制約を受けずに学べ、各講座は参加型で小人数制限定。特に「電話応対基礎特訓」では、第一印象を重視した電話対応スキルを徹底的に訓練します。

株式会社リョケンの強み	旅館・ホテル業界に特化した経営・運営の改善サポートを提供し、顧客の多様な課題に対応。
代表者	土屋 康一
所在地	熱海市和田町16-1
電話番号	0557-83-2120
URL	https://www.ryoken-jp.com/

株式会社ホテリエスタッフ

2005年設立のホテリエスタッフは、ホテル業界に特化した人材サービスを提供。プロフェッショナルな教育と、個々のスタッフに合わせた専属担当者によるサポートで、スタッフがスキルとキャリアを積み重ね、ホスピタリティを高めることを促しています。安心のフォローシステムや充実した福利厚生も提供。

研修では、実務前の事前トレーニングを実施し、ホテル業界の専門スキル習得に重点を置く。定期的なセミナーや半年ごとのイベントでは、業界知識の深化とネットワーキングを促進。個別のニーズに対応した担当者が継続的なサポートを提供し、スタッフの成長を促す体系的なプログラムが整っています。

株式会社ホテリエスタッフの強み	株式会社ホテリエスタッフは関西初のホテル専門人材会社で、派遣スタッフの自己磨きと成長をサポートすることに特化。
所在地	西宮市池田町3-1 サンテック・BLD　202
電話番号	0798-22-2057
URL	https://hotelierstaff.com/

ヒトトレ研修（株式会社INREVO）

株式会社INREVOが提供するヒトトレ研修は、ホテル業界向けに特化した実践型の人材育成プログラムです。受講者参加型のカリキュラムにより、理論理解と実行力の両面をバランス良く育成し、自律型人材の育成を目指しています。

同社は既存のナレッジを活用し、短期間かつ低コストでホテル業界のニーズに応じたオーダーメイド研修を構築可能です。自社認定のプロ講師が個別支援を行い、高品質な指導を実現しています。

また、研修後も成長意欲を維持するマインドセットの変革を重視し、持続的な組織成長と競争力強化に寄与する点が特長です。ホテル業界で求められる実践力と自主性を兼ね備えた人材育成に適したサービスと言えます。

ヒトトレ研修（株式会社INREVO）の強み	自社で研修を内製化できる体制と、アウトプット重視の実践型研修で自律型人材を育成する点が強み
代表者	代表取締役 南晴仁
所在地	福岡市博多区祇園町6-22
電話番号	092-282-1670
URL	https://inrevo.co.jp/hitotore-training

KeySessionのホテル向け研修プラン一覧

KeySessionに登録されているホテル向け研修のプラン一覧は以下のとおりです。

ザ・ホスピタリティチーム株式会社

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  明日から実践できる接客・接遇力向上ホスピタリティ研修

  • 課題接客・サービス品質にバラつきがあり、サービス品質を上げたい
  • ゴールこれからの時代に求められる接客・サービスが理解できる
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  ホスピタリティマネジメント・リーダーシップ研修

  • 課題ホスピタリティを軸とした人財の育成がしたい
  • ゴールホスピタリティを軸とした人を生かすマネジメントが身につく
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  【OJTを体系化する部下育成研修】サービス業の現場で生かせる部下指導５つのステップ

  • 課題部下育成が体系化できていない
  • ゴール離職率低下に繋がる

ザ・ホスピタリティチーム株式会社のホテル業界向け研修をすべて見る（10件） »

株式会社デフィロン

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  ホスピタリティ研修

  • 課題お客様に寄り添った対応ができていない。
  • ゴールお客様に合わせた接客ができるようになる。

株式会社モチベーション＆コミュニケーション

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  ホテル向け研修

  • 課題接遇スキルを上げて顧客満足を高めたい
  • ゴール接遇のポイントが体系的に身につく

株式会社ノビテク

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  ホスピタリティ顧客対応研修

  • 課題顧客満足を超え、顧客感動を与えたい
  • ゴールホスピタリティあふれる顧客対応のためのマナーを実践できる

オフィスキャリエール

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  ホテル、病院など接遇マニュアル作成およびそれに基づいた研修

  • 課題お客様対応や、接遇に関して　接客の統一感がない
  • ゴールマニュアルに基づいて対応することができ、組織の品格の統一および向上に繋がる

株式会社JETTA

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  インバウンド対応研修（ワークショップ）

  • 課題インバウンド対策はしているつもりだが、具体的な成果に繋がっていない
  • ゴール外国人観光客のニーズや行動特性を深く理解し、自社・地域の具体的な課題と機会を特定する

株式会社エス

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  接遇マナー研修

  • 課題お客様対応におけるクレームが増加している
  • ゴール接遇に関するクレーム件数を減らす

研修会社をもっと表示（全7社 / 16件）

ホテル業界向け研修の目的

慢性的な人手不足や激化する競合との差別化、訪日客対応など、ホテル業界が抱える課題を背景に、研修の重要性は年々高まっています。ホテル業界向け研修の主な目的は、以下の4点です。

• サービスやホスピタリティが向上する
• 他社との差別化による競争力が強化される
• 教育コストが削減できる
• 海外顧客への対応もできるようになる

いずれもホテルの経営において重要なポイントです。これらは最終的に、ホテルの発展と安定につながります。

サービスやホスピタリティの向上

ホテル業界向け研修によって、従業員のサービスやホスピタリティ、接客技術を向上させます。

接客における心構えから具体的な技術まで、徹底してレクチャーするホテル業界向け研修。1から知識を習得する必要のある新人にとってはもちろん、ベテラン社員にとっても有意義な機会です。

普段の業務の忙しさによって忘れがちな、ホスピタリティの意識や接客の基本を再確認できます。さらにマネージャーなどの管理職にとっては、部下であるスタッフへの指導能力を磨けます。

他社との差別化による競争力の強化

ホテル業界向け研修で社員全体の能力を底上げすることで、「選ばれるホテル」になるための競争力を強化します。

コロナ禍による観光産業への影響が落ち着き、日本では3度目のホテルブームを迎えました。（※2023年7月執筆時点）国内でも「ホカンス」などの新たなブームが生まれたことに加え、外国人観光客の数もコロナ前の水準へ戻りつつあります。

顧客を獲得するチャンスが拡大し、競合も自社のサービスに一層の力を入れることは間違いありません。激しい競争が生まれる中で、選ばれるためには他社との差別化が重要です。

他社を凌いで新しい顧客の心を掴むために、高品質のホスピタリティやサービスは差別化要素の一つです。スタッフ全体の能力を底上げすることで、激化するホテルブームを勝ち抜くための競争力を養えます。

教育コストの削減

ホテル業界向け研修の目的の一つに、教育コストの削減も挙げられます。

ホテル業界向け研修を一度行えば、参加者全員の意識が一斉に変わります。とくにプロが提供する研修は洗練されたカリキュラムであるため、社員のモチベーションも向上しやすいです。

研修は社員全体に向けて一斉に実施することもできるので、費用と時間を抑えながらも大きな効果を出せる教育手段です。

海外顧客への対応もできるようになる

ホテル研修は、スタッフのインバウンド観光客への対応力を向上させる効果も期待できます。

コロナ禍が落ち着いた2023年現在、インバウンド観光客は増加傾向にあります。

そのため、海外顧客に対応できるスタッフが強く求められていますが、実際に対応できるスタッフが不足しているのが現状です。なぜなら、言語の壁があったり、文化や慣習が異なったりするからです。

そこで、外国人への対応方法を学ぶ研修を導入することで、海外顧客に対するホスピタリティは向上します。インバウンド観光客へのアプローチが成功すれば、ホテルの注目度は世界規模で広がることが期待されます。

＞＞おすすめの研修会社を見る

ホテル業界向け研修で実施する内容

ホテル業界向け研修で実施する内容は、おもに以下の5つです。

• 接客をする上でのマナー
• 姿勢や立ち振る舞い
• ホスピタリティ
• FIRST AID
• グループディスカッション

接客をする上でのマナー

ホテルでの接客に大切なマナーを学びます。

具体的に学ぶ内容は、あいさつや姿勢、所作、言葉遣いや声のトーンなどです。また、上座や下座の決まりなど、一般的なビジネスマナーも学びます。

言葉遣いに関しては、普段から意識しているスタッフでさえも、実際にプロの講師から学ぶと、いかに誤った言葉を使用していたのかを自覚させられます。たとえば、「こちらの方〜」など、いわゆる方角を指す「方言葉」です。方言葉は別名、詐欺言葉といわれ、一流の接遇が求められるサービス業界では使用してはいけないとされています。

講習では、正しい言葉遣いに加えて、東京や大阪、地方によって異なる言葉遣いの微妙な意味合いや、相手が不愉快になる方言なども豆知識として教わります。

顧客がホテルスタッフに求めるのは、他のサービス業よりも洗練された接客です。期待に応えられるように、プロとして働く上で欠かせない基本的なマナー講習を実施します。

＞＞接遇マナーの5原則を詳しく見る

姿勢や立ち振る舞い

ホテルスタッフに相応しい、姿勢や立ち振る舞いを学びます。

立ち姿やお辞儀の仕方、ペンの渡し方など、一流のホテルスタッフは一つひとつの動作に美しさが求められます。下を向いて待機しているスタッフや、動作が雑なスタッフに対して、頼りたいと思えるでしょうか。顧客に安心感を与えるためにも、洗練された立ち振る舞いが必要です。

ミスをして謝罪しなければならない場面でも、完璧なお辞儀は相手に最大限の誠意を伝え、気持ちを和らげる効果を発揮します。

ホスピタリティ

ホテルへの滞在に高い価値を付加する、ホスピタリティを学びます。

ホテル業界向け研修では、そもそもホスピタリティとは何か、どうしてホスピタリティが必要なのかといった根本から学びます。その上で、ホスピタリティの高い接客術を学ぶことで、時と場面に合った応用的な対応ができるようになります。

ホスピタリティを身につけ、自然に顧客の視点に立てるようになれば、マニュアルにもない一人ひとりに合わせたサービスが可能です。満足度の向上、ひいてはリピーターを増やすことができます。

＞＞ホスピタリティの使い方を詳しく見る

FIRST AID

ホテル業界向け研修の中には、非常事態に対応できるFIRST AIDを学べるものもあります。

FIRST AIDとは、医療における応急処置のことです。AEDの使い方や人工呼吸法、毒虫に刺されたときの処置方法や、非常時の退避行動についてなど、その種類はさまざまです。

日本でFIRST AIDが導入されている研修は少数ですが、海外にはサービス業の就業者に必須で課されている国もあります。顧客の身を守る技術をもつスタッフが多いほど、ホテルに対する信頼は強固なものに。非常事態にも冷静に対処できるよう、導入をおすすめします。

グループディスカッション

チーム力を高めるため、グループディスカッションを実施する研修もあります。

グループディスカッションでは、社員同士が意見交換をしたり、共通の課題にチャレンジします。普段は話さない人ともコミュニケーションを取る機会となり、社員同士の親睦を深めるきっかけにもなります。

実際に筆者が受けたのは、8人程のグループで紙を渡されてできるだけ高く立体タワーを作る方法を考えたり、裁判員制度についてグループごとに考えてメリットデメリットを発表したりする内容でした。

メンバー全員が懸命に取り組んだ後、制限時間の中でより優秀な成果を出したグループにはポイントが加算されて評価されました。

これらはホテル研修と直接関係が無いように思えますが、設定を「スタッフ対お客様」にすることで効果を発揮します。正しい敬語や丁寧な立ち振る舞いが行えているかをグループディスカッションの中で確認したり、他人とのコミュニケーション能力を養えたりできるのです。

さらに、交流を通じて他のスタッフの業務にかける思いや接客のコツなどを知り、新たな気づきが得られることも。社員同士の交流を促すことが、会社全体のチーム力を高めます。

カリキュラム構成例

上記の要素を組み合わせた、典型的なカリキュラム構成例は以下のとおりです。

＞＞おすすめの研修会社を見る

ホテル業界向け研修の費用相場

費用は研修時間、対象人数、講師ランク、カスタマイズ範囲によって変動します。半日〜1日のスポット研修から、複数日にわたる管理職向け実践プログラムまで幅があるため、まずは複数社に見積もりを依頼し、内容と費用のバランスで比較検討することをおすすめします。

ホテル業界向け研修についてよくある質問

ホテル業界向け研修についてよくある質問ホテル業界向け研修についてよくある質問は、以下の3点です。

• ホテル業界向け研修はオンラインでも受講できますか？
• 有名な講師に指導して欲しいときにはどうすればよいですか？
• ホテル業界向け研修の費用はどのくらいですか？

それぞれの質問に回答していきます。

＞＞おすすめの研修会社を見る

ホテル研修の参考になるおすすめの記事

ホテルの支配人の仕事 - 役割とその責任を解説

現場の最高責任者であるホテル支配人は、ホテル全体の運営を指揮し、全スタッフを統括する立場にあります​。主な役割には、宿泊・料飲など各部門の業績管理や経営方針の決定​、新たなサービス戦略の企画・実行、スタッフの指導・育成など多岐にわたる業務が含まれます​。

特に「顧客満足」「従業員満足」「ホテルの収益」の3観点からホテル全体を俯瞰し、常に最良の状態で運営することが求められます​。支配人の采配次第でスタッフの士気やお客様満足度が左右されるため、その責任は非常に重大です​。

ホテリエ必見 - お客様に感動してもらえるホテルの接客とは

ホテルで顧客に感動を提供するには、単なる宿泊や食事の提供だけではなく、きめ細やかな接客スキルと温かみのあるホスピタリティが欠かせません。身だしなみや声のトーン、立ち振る舞い、言葉遣いのような基本的マナーを徹底しつつ、顧客の文化や特性、状況に合わせた柔軟な対応が重要です。

ホスピタリティを極めたホテルスタッフたちの取り組みとは

世界中には数万人の顔や車のナンバーを覚えるドアマンなど「伝説」と呼ばれるホテルスタッフが存在します。海外ではチップが対価となるが、日本では純粋におもてなしの精神で応えます。

ハウスキーピングは微細な汚れまで厳しく点検し、忘れ物対応にも細心の注意を払います。フロントやコンシェルジュはチームで徹底的にサポート。多くの外国人観光客が日本のホスピタリティに感動し高評価を与えている。

接客が上手い人の特徴は？接客のコツをホスピタリティのプロが解説。

接客が上手な人には、丁寧な言葉遣いや自然な笑顔、相手の気持ちを汲み取る共感力といった卓越したコミュニケーション力が備わっています。適切なトーンの調整や清潔感のある身だしなみ、場の雰囲気を読む観察力によって、お客様が安心して相談できる環境を作り出します。

商品やサービスに対する深い愛着と、新しい情報や技術を学ぶ意欲も、説得力ある説明や的確な提案につながります。常に自身のスキルを磨き続ける姿勢が、お客様との信頼関係を築き、リピートや好感度の向上に大きく貢献するのです。

ホテル業界の人材不足を乗り越える - 人材不足の原因と効果的な対策方法を解説

ホテル業界では深刻な人材不足が続き、正社員・非正規社員ともに高い不足率に直面しています。背景にはホテル開業の増加や離職率の高さ、低賃金、少ない有給取得、夜勤を含む不規則勤務などが挙げられます。

人材不足はサービス品質の低下や顧客満足度の減少を招き、さらなる離職を引き起こす恐れもあります。この課題を解決するには、給与や福利厚生の改善、勤務形態の見直し、DXや外国人材の活用、清掃ロボットや自動チェックインなどの業務効率化が効果的です。

さらに体系的な研修プログラムを導入し、スタッフのスキル向上と定着率アップを図ることが重要といえます。

ホテルの仕事を５大部門と職種ごとに解説します。

ホテルは宿泊部、料飲部、宴会部、管理・営業部門、ブライダル部門など大きく5つの部門に分かれ、それぞれが連携することで上質なサービスを生み出します。

宿泊部はチェックインや客室管理を担い、料飲部はレストラン運営やルームサービスを提供します。宴会部はイベントや会議を成功に導き、管理・営業部門は戦略的なマーケティングや収益管理を行います。ブライダル部門は一生に一度の特別な日の演出をサポートします。フロントやコンシェルジュ、ベルスタッフ、ハウスキーピングなど多彩な職種が存在し、いずれもホスピタリティや語学力、丁寧な言葉遣いなどが重要です。

部門や職種ごとに異なる役割を理解し、協力し合うことで、ホテル全体のサービス品質と顧客満足度を高められます。

ホテリエとは - 起源、役割、とホテルマンの違いについて解説

「ホテリエ」とはフランス語由来の言葉で、当初はホテルの経営者や事業家を指しておりましたが、現代ではホテル業界に広く携わるプロフェッショナルを意味します。

彼らの役割はホテルの経営戦略や運営管理だけでなく、ゲストの満足度向上やブランド価値の強化にも及びます。コミュニケーション能力や問題解決力、複数業務を同時に進めるマルチタスク力などが重要とされます。お客様を温かく迎えるホスピタリティの心や柔軟な対応力、仕事への情熱といった人間的資質が、最高のサービスを提供する土台となります。

ホテル向け研修と一緒に実施を検討したい研修

接客研修

ホテル業界では、高品質な顧客サービスが非常に重要です。接客研修は、顧客とのコミュニケーションスキルを向上させ、顧客満足度を高めるために役立ちます。

ホスピタリティ研修

この研修は、接客サービスにおける細やかな気配りや心遣いを学ぶのに適しており、ホテル業務においてゲストに快適な体験を提供するための基本を身につけることができます。

問題解決研修

ホテル業務は予期せぬ問題が発生することが多いため、問題解決スキルは必須です。この研修を受けることで、スタッフは効果的な解決策を迅速に見つけ、対応する能力を養うことができます。

クレーム対応研修

ホテル運営においては、ゲストからのクレーム対応が避けられません。クレーム対応研修を受けることで、スタッフは適切な対応方法を学び、ゲストの不満を効果的に解決する方法を身につけることができます。

部下育成研修

ホテル業界ではチームワークが重要です。上司やマネージャーが部下を効果的に指導し、育成するためのスキルを習得することは、全体のサービス品質を向上させるのに役立ちます。

ホテル向け研修の導入をサポートします

最適なホテル業界向け研修の選定は、KeySessionにお任せください。
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